PROSES TEKNOLOGI PEMBUATAN MESIN PENGGILING DAN PENGADUK BUMBU PECAL KAPASITAS 30 KG/JAM

  • Franky Sutrisno Teknik Mesin, Fakultas Teknologi Industri, Institut Teknologi Medan
  • Doni Ahmadi Teknik Mesin, Fakultas Teknologi Industri, Institut Teknologi Medan
  • Barita Barita Teknik Mesin, Fakultas Teknologi Industri, Institut Teknologi Medan
  • Nurdiana Nurdiana Teknik Mesin, Fakultas Teknologi Industri, Institut Teknologi Medan
  • Jufrizal Nurdin Teknik Mesin, Fakultas Teknologi Industri, Institut Teknologi Medan

Abstract

Mesin penggiling dan pengaduk bumbu pecal adalah mesin yang berfungsi untuk membantu mempermudah dalam proses menggiling danmengaduk bumbu pecal. Tujuan dari pembahasan ini adalah melakukan identifikasi komponen-komponen mesin, menentukan tipe dan alat perkakas yang di gunakan. Kontruksi mesin terdiri dari komponen manufaktur dan komponen standart, komponen manufaktur di kerjakan dengan menggunakan mesin bubut, gerinda, las, gergaji besi, drill, frais, bending. Prosedur pembuatan di lakukan mulai dari identifikasi komponen berupa jenis bentuk dan ukuran, bahan atau tipe bahan yang keseluruhannya di kerjakan dengan metode konvensional. Jenis komponen manufaktur yang di kerjaka nada 4 jenis, sedangkan bahan standart sebanyak 8 jenis. Waktupengerjaanperakitanmesin 135 menitdan proses pengerjaan keseluruhan mesin memerlukan waktu 568 menit atau 9,47 jam, sedangkan biaya material manufaktur dan standart seluruhnya Rp.5.230.000. dengan upah pembuatan Rp.2.615.000. biaya pembuatan satu buah mesin Rp.7.845.000. dengan panjang mesin 100 cm, lebar 50 cm, tinggi 60 cm.                 Kata Kunci: MesinPenggiling,pengaduk Waktu Pembuatan, Jadwal, pecal.
Published
2020-05-01
Section
Artikel